Freitags-Füller

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1. Ich fühle mich momentan ziemlich besch….

2. Ich sehe grad nicht weit in die Zukunft….

3. Ich rieche bedingt durch Medikamente extrem intensiv und vieles zu unangenehm.

4. Ich glaube, immer noch, dass es eine Lösung geben wird...

5. Ich höre nicht gerade viel Positives im Moment.

6. Ich möchte so gerne einfach mal wieder ein normales Leben haben.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen Ratsch mit einer lieben Freundin, morgen habe ich geplant, meinen Mietwagen zurück zu geben und Sonntag möchte ich einen schönen Tag mit meinem Besuch verbringen!

Quelle: scrapimpulse – Scrapbooking, Reisen, Lifestyle

Freitags-Füller

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1. Gestern morgen – ich hätte mir nie gedacht, hatte aber immer Angst davor, dass ich zu einem Krieg in Europa aufwache, von Russland initiiert.

2. Lügen, bewusste Fehlinformationen, Propaganda, Kontrolle der Presse, darauf baut Putin – mit Erfolg, da das immer schon erfolgreich war, aber mittlerweile die social medias das Ganze in eine weitere Dimension heben und es dadurch eine Verbreitung und Zustimmung findet, die einfach nicht mehr zu durchbrechen ist , das ist das Problem.

3. Ich hätte nie gedacht -siehe 1..

4. Dass Putin schon fast offen mit Atomwaffenangriff droht und das auch wahr macht, davor habe ich Angst .

5. Karneval – gerade nicht so wirklich die Stimmung dafür da.

6. Hier fällt mir nun mal nix ein: nicht verlassen.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen Fernsehabend, morgen habe ich geplant, endlich einen Testkurs zu machen, um zu sehen, ob ich demnächst einen regelmässigen Kurs anfange und Sonntag möchte ich das Gelernte mal schon in Tat umsetzen!

Quelle: scrapimpulse – Scrapbooking, Reisen, Lifestyle

Maracujakuchen schnell und lecker!

Heute einen superschnellen Kuchen aus lecker frischen Maracujas aus meinem Garten.
Das Rezept stammt aus einer alten brasilianischen Rezeptzeitschrift, leider fehlt mir der genaue Name, da ich es vor Jahren ausgeschnitten habe und keinerlei Angaben mehr dazu finde.

Da ich viele, viele Maracujas fast alle Jahre habe und dieses Rezept super schnell geht, ist es mittlerweile mein Maracuja-Verbrauchs-Kuchen, den ich schon super oft gemacht habe.

Maracujakuchen

Maracujafruchtfleisch mit Kernen bis zu 3 mittlere
160 ml Öl
160 ml Milch
4-5 Eier
300 bis 500 g Zucker (ich nehm meistens nur 300g)
350 g Mehl
1 EL Backpulver oder etw. mehr

Guss:

Saft von einer Maracuja – ohne Kerne, durch ein Sieb gestrichen
Puderzucker und ev. etwas Wasser (das ist abhängig von der Saftmenge)

Zubereitung:

Alles ausser Mehl und Backpulver in den Standmixer und gut durch mixen, bis die Kerne gut zerhackt sind und alles eine homogene Masse gibt.

Mehl und Backpulver mischen und mit Spatel unterheben.

In gefetteter Kastenform (Info an mich: Brotbackform oder normale Kastenform und eine kleine Form dazu – wird sehr viel Teig)

180 C und 45 bis 55 min. backen – Stäbchenprobe!

Aus Form nehmen und dann ev. noch warm mit Puderzuckerguss überziehen.