So, heute lernen wir, wie man aus einem leeren Topf eine ooooberleckere Moqueca macht.
Dazu braucht man einen Topf:
Koriander:
Zwiebel:
Roten Paprika:
Viel Knoblauch und einmal mischen:
Kokosnussmilch:
Dende Öl:
Leckere Shrimp:
Fertig:
Guten Appetit!
(es war oberlecker, und um ehrlich zu sein, gekocht hat die Trolleira, ich habe nur Fotos und Caipi gemacht)
PROST ;)
Und Knoblauch geschält! ;-) Ausserdem kam die Idee von Moglu!
Das schaut SEHR fein aus! Könnte eine Fisch- und Meeresfrüchte-Verweigererin das auch mit Hühnchen machen? Und was ist Dende Öl?
Herzliche Grüße aus Sonnenschein(hurra!)-München
Petra
Yeahhh sonne! ! ! Moqueca geht mit jedem Fleisch und ich hab Grad ein Rezept mit kochbananen gesehen. Dende oel ist ein spezielles palmoel. Ohne fehlt es im Geschmack. Es gibt aber Leute , die es nicht gut vertragen. Amazon hat es. …
Hallo
Ja das könnte ich auch durchaus essen, ich mag alle Zutaten davon sehr gerne
und das schmeckt auch ehrlich super-lecker!